1、 购买新鲜的生姜用水洗净晾干备用，然后用白酒洗净海马，切忌不用要水清理海马哦，而且清洗海马的白酒要倒掉不要再次使用。洗净海马之后用相同的方法洗净枸杞、红枣等配料备用。
2、 很多人认为，泡海马的时候选用越高度数的白酒越好，其实不是的。浸泡海马采用的白酒度数一般只需要在60度左右，因为度数太高的白酒不利于水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡过程中就已经有足够的能力杀死海马中沾符的细菌和微生物，这里直接使用谷养康无添加泡酒专用酒就可以了。
3、 将清洗后的海马、枸杞、红枣等底料一起放入酒罐中，按下来一定要记住哦，得放适量的生姜，5000毫升谷养康无添加泡酒专用酒放150g左右的生姜就可以了，放少了会有腥味，放多又太辣。
4、 只需要浸泡半个月左右的时间即可饮。
