马蹄笋南方可以种植吗

可以，马蹄笋不耐寒冷，所以都分布在南方省份，如闽浙，两广及台湾等，但出产量最多的还是在闽浙地区，而且这两省的马蹄笋味道不苦，属于笋中上品。它的吃食由来可以追溯到唐朝。传说，当时的竹子都是野生，长了很多竹笋，农民们到山里干活饿肚子了，看着这些竹笋长得幼嫩可爱，就挖取一点来充饥，没想到不仅没有中毒，而且味道还很鲜美，于是就趁机从山里挖了一株带回来种植，从此竹笋的价值就被传开了