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一般人吃苹果前都喜欢削皮,因为有的人认为,苹果皮上有农药残留物,削了皮后的苹果,吃起来更安全。但是,苹果被削皮后,它的营养也同样被削去了一半,因为苹果的维生素,矿物质成分有好多都在它的皮上,肉里的营养虽然也有,但是不比皮上的养份多!
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