电饼铛会自动断电，是达到一定的温度后它就会自动断电，低于某一设定温度后它又会自动接通电源，如此反复，主要是防止温度太高东西被做糊。
电饼铛里面有温控器，把食物放进去，通电后电饼铛开始加热，当食物温度达到电饼铛的温度，自动停止工作。也就是说不断电源，电饼铛就会对里面的食物反复加热，有可能把食物弄坏
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