一个月
自己做的辣椒酱能放一个月。将自己做的辣椒酱装入玻璃瓶中密封，放入冰箱冷藏可保存一个月。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。有油制和水制两种，油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油易保存，水质是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜姜糖盐味道鲜美
自制辣酱保质期多少天
常温下一个月左右，阴凉的地方存放两个月左右吧，这个还有看辣椒酱的咸淡程度。等辣椒酱冷却后，装在用过的罐头瓶(事先清洗干净)或其他的玻璃瓶内，装满后用盖盖严(如果没有盖，可以用塑料纸或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他绳子扎紧)。
自制辣酱保质期多少天
初春，深秋，一般是十八到二十五天，冬天六十天左右，夏天时间较短，十到十五天左右.主要还要看你辣酱的含盐量，盐多可以多存放几天.
