通常是10点11点左右，因为八九点钟人们还在吃饭或者是休闲，饭后或者休闲后开始去酒吧里面玩耍了，而12点午夜过后，会有一部分人觉得时间差不多晚了，就结束退场了，所以10点11点左右最热闹。
有些酒吧也会推出一些活动，比如八九点钟多少钱送多少酒水，12点过后多少钱送多少酒水，这个时间段的优惠力度送的酒水和价格都要比10点11点的便宜，就是为了在人少的时间段吸引人和留住人。
就当下来看，很多地区的酒吧一般7点半就开门、到9点左右人开始多起来、10点、11点时候是小高潮，11—12点大高潮。去酒吧的人一般都是一种消遣和解压的方式。这些人会选择前半夜的90点钟去，然后后半夜的一两点钟回去。里边会有一些演绎。可能会和朋友喝一些小酒聊一聊，最近的烦恼和开心的事。也有可能去舞池跳个舞释放一下自己。
