生猪肝钓黄鳝效果好。
因为本身生猪肝的腥味才能引起黄鳝的进食欲望。
钓者将短竹竿插在洞穴口泥土中，把线、钩、饵投入洞穴中。这种钓法，宜选择大山塘或山脚下的烂泥田有鳝鱼藏身的多个洞穴施钓。因为一个洞穴只能用一副钓具。洞穴多，10多副钓具都能派上用场。钓者将钩饵投入一个个洞穴，然后把钓竿插好后就可以来回走动，边走边用手逐一提提线钩，只要发现洞穴内的鳝鱼咬了死钩，即可提竿。
蚯蚓和猪肝钓黄鳝，答案肯定是蚯蚓比较好，大黑蚯蚓是黄鳝最喜欢的食物，黄鳝在下大雨时会在岸也寻找蚯蚓吃呢，猪肝可能吃，但绝对没有蚯蚓好。
像人家用地笼七字笼捕黄鳝，也全都用蚯蚓穿起来固定在笼子里引诱黄鳝进笼，很少用猪肝的，因为用猪肝效果绝对不如蚯蚓好。
