办丧事都有哪些菜

最主要的菜要有一个豆腐羹，我们上海人俗话讲办丧事就是吃豆腐羹饭，所以豆腐羹是必定要有的，还有就是鸡鸭鱼肉，素菜都可以有。现在随着人们生活水平越来越高，办丧事的菜品也是越来越高级了，我曾经吃过的豆腐羹饭，河鳗，红膏蟹，海参都有的，那是和吃喜酒没什么两样了。