核桃树在9月份拉枝最佳。这个时候枝条比较柔软，不易折断，由于拉枝后消弱了顶端优势，有利于提高萌芽率，可以提前一年结果。如果错过了秋季拉枝的机会，也可以在临近的枝条发芽之前进行拉枝。
核桃树树形的培养和枝势的调节是通过拉枝来实现的。对所有留下来的枝条要进行拉枝，调整角度，达到果树上下前后生长均衡，避免枝条基部光秃，控制其顶端优势，缓和其营养生长，既利于树体通风透光，提早形成花芽，又能使骨干枝上的枝组前后分布均匀，达到丰产、稳产的目的。
核桃不同季节的剪枝侧重不同，春剪适合幼树夏剪是治旺，剪去树势过旺不结果的树秋剪在摘果后进行，促花芽分化及强壮树势冬季树体休眠不要修剪。修剪可以环锯、捏枝、疏枝、掐顶芽、剪嫩梢等方式。
修剪核桃最好在8到9月份修剪，夏季可以拉枝，蔬除徒长枝，冬季和春季修剪核桃流水太很，一般不主张春冬修剪。
冬季减比较好
核桃树在一年四季都可以修剪，为了记忆方便分为夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪通常指生长季节的修剪，持续时间很长的，不仅指夏天修剪。冬季修剪指的是从落叶后一直到第二年萌芽前的修剪。两个修剪各有特点和作用
核桃树的修剪根据时间分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪的特点，具有集中养分、增强树势和枝势的作用，为核桃修剪中的重要措施，进入盛果期的核桃大树应该以冬季修剪为主。夏季修剪具有削弱和缓和树势、枝势的作用，夏季修剪对于加快核桃树骨干枝和结果枝组的培养具有非常重要作用。
