鱼香，寓意赠人玫瑰，手留余香肉肉，将风情万种，万种柔情集于一身，让人触之有感，观之丰腴，食之满足。最精妙的还是这最后一个丝字，丝，丝丝入扣，扣人心弦丝亦可为思，一道菜一个故事。此种意境，天下菜有第二道菜乎
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