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8寸巧克力蛋糕配方比例表

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8寸巧克力蛋糕配方比例表

戚风蛋糕一定要低温烤,温度高会导致很多不良后果:内部没熟、塌腰、塌顶………..略微顶部开裂很正常,但开裂成东非大峽谷就不太好了,这样回缩也厉害。总材料比例: 1个鸡蛋:15g面粉:10g 油:12g水: 10g糖。6寸就*3,8寸就*5。