南阳好吃的美食
1、新野板面
又称为张飞板面，是南阳市新野县的特产。新野张飞板面起源于清朝，距今已有100多年的历史，新野板面之所以能够风味独特，一是面好，二是臊子好。其面用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱，其特点：肉烂、辣香、味道极佳。
2、博望锅盔
南阳地区的传统小吃。相传始源于三国时期。距今已有千年历史。博望锅盔是用白面烤制而成的特色食品。其外形似锅，又类头盔，通体白色，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。
3、黄河口水煎包
黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类，十几个品种。荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。
4、镇平侯氏烧鸡
镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡，是一道南阳市的传统名菜，属于豫菜系。此菜色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。主要原料为鸡、蜂蜜、麻油、盐水等。
5、 社旗三粉
社旗三粉为社旗县盛产的粉条、粉皮、粉面的合称，素有"三粉之乡"的称誉。这里生产的粉条如丝，粉皮如纸，粉面细白光滑，受到广泛的欢迎。
唐河牛肉、社旗粉条、桐柏豆筋也深受朋友喜爱，特别称赞唐河牛肉是他吃到的最好吃的牛肉。除此之外，记者发现，南阳红薯、芝麻叶、香菇酱、香椿酱、伏牛山珍、南阳黄酒、界中米醋、小磨油、郭滩烧鸡、唐河麻油鸭等都成了外地人喜欢的特产。
