黄心红薯叶子为柳条叶，叶缘缺刻深而长。白心红薯苗品种叶片为园形或心形或近园形，叶缘有缺刻但相比柳条叶缺刻而言，要小得多。
因此农户在辩认红薯品种时，不需要挖出地下块茎，就可以从薯腾的叶片上分辨出来你种植的是那个红薯品种。
叶片淡绿，叶柄，叶基为淡紫色，叶片心形。
黄心红薯有两种，红皮黄心和黄皮黄心。口感面甜，主要用作烤红薯。 黄心红薯叶片大多枫叶形或者掌壮形，颜色有绿色和紫色。
黄心红薯苗的叶片大多枫叶形或者掌壮形，颜色有绿色和紫色。
白心红薯苗茎深绿，叶片青绿，大多为心形，叶尖偏圆。
紫薯苗叶片发紫发黑，茎黑紫色，颜色较深，叶子卵形偏尖。
