南雀梅盆景施用有机肥，在生长季节每半个月浇施1次稀薄的饼肥水或粪肥水，在炎热的夏季和寒冷的冬季不要施肥。对于盆栽的植株，除了在上盆时添加有机肥料外，在平时的养护过程中，还要进行适当地肥水管理。新栽种、初上盆、刚换盆的、根系受到损伤的一个月内不能施肥。春夏时，盆树生长旺季，必须多施肥。入秋后，盆树生长缓慢则要少施。冬季，盆树进入休眠可停止施肥。雨天或盛夏的中午前后不宜施肥。施用肥液最好在阴天或傍晚，盆土稍干燥时要松土，以利于肥水渗入土中。为使肥料加速分解，第二天早晨一定要淋水。
扩展资料:雀梅盆景养护注意事项:阳台养新桩不同于地面。栽种过早或过迟，都会对养护管理带来很多麻烦，而且成活率较低，所以采挖或购买上盆时间一定要及时。最佳时间应在当地雀梅发芽前十五天至二十天时采挖或购桩上盆为好，时间一般在三月十日左右。此时天气渐暖，雨水量也慢慢的多起来，空气湿度大，不会遇上大的冻害，所挖出的新桩已复苏萌动，积累了养分，上盆栽种伤口愈合快，再生力强，成活率高，半月后就会发芽长叶。由于阳台风大，干燥和空间较小等不利因素，秋季不宜栽新桩。
