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成熟的文旦柚需符合以下5个特征:
1、表皮金黄或橙黄色
2、大小重量在400克以上
3、外皮油细胞分布均匀,光滑程亮
4、果型成梨形或扁球形,可闻到浓郁的果香味
5、按压外皮软硬适中,底部有开阔而内凹的印记。
如看到的文旦柚符合上述5个成熟标准的,则可以进行采摘。
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