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扁豆和看豆区别

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扁豆和看豆区别

扁豆形状扁平,皮纹细密,有轻微波动,豆荚肉较厚,种子不饱满较好。豆角一般有白豆和绿豆两种,豆荚长而像筒,体脆而软,一般以豆角厚而薄均匀,颜色鲜艳,光泽透明,种子饱满为佳。