很多东西是可以凝固的：白凉粉，龟苓膏粉，冰粉等等。
我最常做的就是白凉粉，夏天将600毫升水加入30克白凉粉，煮沸开后，用容器装起来，放冰箱冷藏1-2个小时，拿出来就凝固了，切成小块，倒入牛奶，加一些自己喜欢的水果，再加一瓶牛奶，搅拌均匀，一碗一直的小甜品就诞生了，夏季放冰箱冷藏后再吃更加的爽。
1、冬天，池塘的水结冰了，液态水变为固态冰。
2、化雪的时候，在建筑物的尖角处，挂的冰凌柱，液态的雪水变为固态的冰。
3、 炼钢炉内熔化的铁水，倾倒出制成钢材，液态的铁水变为固态的钢材。
4、一支燃烧的蜡烛，从蜡碗内流出的液体蜡油，瞬间固化，液态的蜡变为固态的蜡。
5、食用动物油在低温时会变成固态，液态的油变成固态的油。
