汉语时，我们读[ruǎn méi]，朊，蛋白质的旧称。酶，一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。用韩语，读[명사]〈화학〉 프로테아제(독 protease). 단백질의 분해 요소。用英语时，读Prion enzyme 英['prəʊtiːneɪz] 美['protii，nes]
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