很多人以为一次性筷子比较卫生、安全，因此出外就餐只愿意使用一次性筷子，殊不知，一些低劣加工的一次性筷子由于留存有用来“美白”的二氧化硫，其危害远大于消过毒的非一次性餐具。
保质期：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎等，每夹一口菜就相当于…吃了一口病菌。一次性筷子很多人都用过，总感觉它比传统循环使用的筷子干净，但实际上有些一次性筷子，里面含的有毒物让人触目惊心。
之所以说一次性筷子有害最主要的原因有四个方面，第一是在熏白的过程中是用硫磺，工业双氧水或工业硫酸钠来熏，这样做是能让筷子看起来很白，但是经过硫磺气体漂白的筷子。
因为一次性筷子使完以后就被扔掉了，所以他原来的情况是干净的，所以是卫生的，因为反复使用的筷子，如果没有清洗，没有消毒的话，上面会有细菌
