1、主料:蛋1个 醪糟3勺 红糖1勺 枸杞1把 红枣3颗
2、制作工艺：
3、准备好全部材料，枸杞洗净泡水
4、倒入两碗水，煮到冒泡泡
5、鸡蛋轻轻放下去，手低一些蛋黄不会散
6、蛋凝固后翻面，小心别弄破
7、另一面也成型后，把红枣醪糟红糖放下去，枸杞放早了，建议最后快出锅的时候再放。浮在表面很多白沫那是蛋白，可以捞走
8、中火煮一分钟就可以盛出来
9、鱼香荷包蛋
11、辅料:酱油3勺 醋2勺 盐1勺 白糖1勺
12、制作工艺：
13、准备食材，葱姜蒜切成沫备用，把洋葱切圈入锅
14、鸡蛋打人洋葱圈内，固型。煎至五成熟时取出
15.另起油锅，放入葱姜蒜炒制金黄，在放入其他调料
16.、放入煎好的鸡蛋，取盘盛入、既成
