用料
水 适量
猪肉 250克
虾米 20克
瑶柱 10克
蒜蓉 1勺
盐 适量
油 2克
虾皮 1把
做法步骤
步骤 1
料和水粉加在一起
步骤 2
调好后
步骤 3
料加水和粉全调一起
步骤 4
盘里刷油一层，蒸水沸腾后加入，五勺一层，第一吹蒸8分钟，每次起泡就熟了.
步骤 5
第二层蒸十五分钟
步骤 6
第三层，要希一点才软香
步骤 7
最后一次层要加虾皮，再蒸半小时.即可
材料山水豆腐，葱，火腿，葱段，辣椒，盐，生抽做法1.山水豆腐切5毫米左右的片，备好葱和辣椒。
2、豆腐和火腿煎至两面变成金黄色，放入葱段同辣椒略微翻炒，勾芡，收干芡汁即可（我把盐同小小生抽直接放芡汁里了，省得麻烦）。
