奶芙和奶昔的区别

加工方式不一样。

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。一般就是将牛奶、水果、冰块放入搅拌器里破壁后的液体。

奶芙是一种源自意大利的甜点。将面糊在烤制，在将奶油、巧克力乃至冰淇淋填充到面皮的空洞的食品。奶芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。