可以，电压力锅是可以蒸米饭的，并且蒸出来的米饭香软可口，因为电压力锅可以使一些难消化的食物变成容易消化的成分。电压力锅蒸米饭有两种，根据自己的喜好选择蒸米饭的方法，一种是直接将米放进锅里调节烹饪方式，第二种是用相应的蒸米饭工具放进锅里蒸。蒸米饭需要注意以下事项：
1、蒸米饭是注意大米和水的比例，这样蒸出来的米饭更好吃。
2、蒸米饭的时候选择对应的烹饪方式，可以让米饭的营养更好的吸收。
电压力锅蒸格的胆当然是能煮饭的，还很香。
比如米家智能电压力锅有两个锅胆，一个用于煲汤、另一个用于蒸米饭，一方面可以防止煲汤的味道串入米饭当中，另一方面也可以先蒸米饭，然后换锅煲汤，解决了我当初使用IH电饭煲蒸完米饭，还需要腾锅再煲汤的痛点。
