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菜籽油是我国主要食用油之一，具有润燥、杀虫、消肿、毒散的功效。 它是一种比较耐寒的作物，所以我国很多地方都有分部。油菜的适宜播种期应考虑气候，种植品种特性，病虫情况，前茬作物等情况。陕西关中地区播种时间大致在九月下旬至十月上旬
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