安康学院当然能考研，并且每年都有不少毕业生考上一本类重点院校的研究生。
安康学院考研是很好的。学校开设41个本科专业，形成了以茶叶、魔芋、生猪养殖、富硒食品为特色的秦巴现代农业学科方向，以师范为特色的教师教育学科方向，以陕南民间文化为特色的人文社会学科方向，以陕南生态经济、生态旅游、汉江水资源为特色的秦巴资源保护利用学科方向。
学校获批国家级卓越农林人才教育培养计划1项，国家级特色专业、综合改革试点专业各1个，省级一流专业9个，省级特色专业2个，省级综合改革试点专业3个省级重点学科1个，省级教学团队7个国家级一流本科课程1门，省级一流本科课程11门。
