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芒果里面为什么会有褐色丝

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芒果里面为什么会有褐色丝

原因如下所说

芒果上面有黑褐色的丝是因为芒果存放时间过长,导致其果肉氧化,纤维素细胞被破坏而发出黑褐色。或者芒果开始繁殖,果核开始发芽,果肉木质化,从而长出黑褐色的絮状物。如少量食用,没有太大危害,食用过多对身体健康有害。