马什菜的做法

主料：马食菜一把

辅料：大蒜4瓣、盐3克、香醋1汤勺、生抽1汤勺、香油适量。

1、马齿苋一把。

2、清洗干净，摘掉粗茎。

3、锅里的水烧开后，放进马齿苋煮至水再次烧开，捞出控干水份装盘。

4、大蒜切末，把盐、香醋、生抽调成汁。

5、蒜末放进马齿苋里，倒入调味汁。

6、加入少许香油拌匀即可。