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50平方早餐店厨房布局

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50平方早餐店厨房布局

早餐店如果是面馆,一般是贴墙修建各种水槽,灶台。比如左边修建三个水槽,分别是一洗、二清、三消毒。挨着水槽修一个小灶台,用来炖汤。中间贴墙修一个长方形放置台,放各种调料和臊子。放置台旁边修一个长方形灶台,可放置两个炉子,一个烧水,一个煮面。

厨房的右边修一个操作台,放置要用的碗和各种家什。