使用空气炸锅用放油吗

空气炸锅烹饪时是不需要放油的，空气炸锅像是一台会产生热旋风的烤箱，通过热风烤熟食物，和传统意义上的煎炸其实有一定区别，空气炸锅不仅不需要放油，在烹饪一些含有油脂的食物时，空气炸锅还会在底部排出一些油。

空气炸锅不需要放油。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。因此，空气炸锅不需要放油。