澳龙的个头比较大，身体很肥壮，肉质非常鲜嫩，味道肥美，所以澳龙经常出现在我国高端的宴席上，一般也是做刺身出品，将透明的虾肉切片薄片，蘸点酱吃非常美味。如今很多土豪家里的餐桌上也会经常出现澳龙。帝王蟹真的就像统治蟹类的帝王，当然，它除了体积比较庞大之外，蟹肉也是非常肥美的，因为是在无污染的海域中长大的，所以肉质非常嫩滑，一般也是清蒸着吃，原汁原味的味道最好。
帝王蟹肉多，帝王蟹和澳洲龙虾它们的味道都是非常好的，帝王蟹的蟹腿肉多，但身子肉少，壳里几乎没有肉，澳龙想对其它龙虾肉质嫩一些
所以我们如果是想去买一些海鲜之类的东西，就是可以去购买一点帝王蟹，但是它的价格非常的贵，四百块钱一斤。
