胡萝卜現在还能喷磷酸二氢钾。可以使用磷酸二氢钾兑水叶面喷施，如果缺硼的土壤，还可以喷施0.1%～0.3%的硼砂水溶液，如果胡萝卜地上部分旺长，可以使用多效唑可湿性粉剂进行喷施。胡萝卜是适宜肉质根的作物，所以土层的肥沃度应该要高，在播种前就需要深耕25～30厘米，并施入腐熟的农家肥，用量在2500公斤左右，还可以施入少量的磷肥和钾肥，如果有机肥不足，需要补充适量的尿素，有条件的还可以施用钙镁磷肥。
可以。磷酸二氢钾有控旺的效果，但没有植物生长调节剂控旺效果明显。它是从植物生理上通过增加生殖生长的营养，促进生殖生长，从而达到由营养生长转向生殖生长的过程，促使营养生长速度减缓。所以说，磷酸二氢钾具体控旺效果。
植物过旺，主要原因是偏施氮肥，氮磷钾三肥比例失衡，氮肥比例偏多，造成营养生长非常旺盛，而抑制了植物的生殖生长。
在植物生长过旺时，喷施叶肥磷酸二氢钾，能促进植物花芽的分化，使植物开花多，提高了花序数量，促成扬花和授粉，保花保果，提高坐果率。
它使植物从营养生长转向生殖生长，使营养生长速度放缓，从而达到控旺的目的。
胡萝卜现在也还能喷磷酸二氢钾的。因为土壤的温度比较高或者气温比较高，不能及时的下窖储藏，或者是在入窖以后不能使用把胡萝卜堆起来导致温度迅速下降，这样很容易让肉质萌芽同时也会导致胡萝卜变质。如果收货比较晚的话，可能会让它的肉质在田间受冻那么受冻的肉质在组成以后就会腐烂。
