就制作工艺而言，西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，蒸馏得酒后，再经 3 年以上的贮存，然后进行精心勾兑出厂。
就酒体和口感而言，西凤酒呈无色状态，清亮透明，酒体醇厚。西凤酒集清香、浓香口味于一体，清而不淡，浓而不艳，酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘，味久而弥芳之妙。
西凤酒的东方荣耀酒怎么样
这款酒总的来说还行，不管从口味还是其知名度来看还挺不错。其实对于烟酒这些东西，在中国抽的喝的都是牌子和价钱，价钱上去了，也就有面子了。1952不管本身的功能价值和带给顾客的心理价值都可以。
