生长在炎热之地的蘑菇

高温平菇是生长在炎热之地的蘑菇

高温平菇是在15－36℃温度范围内，能正常出菇的平菇，称为高温型平菇菌株。适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培营养丰富，菇香浓郁，脆嫩鲜美，具有地道的风味耐储藏，适于鲜销和干制加工，在4℃条件下，保鲜期可达一个月子实体硕大，菌肉肥厚，产量高。可利用稻草、菌糠、棉籽壳等为栽培原料，采用熟料袋面或脱袋覆土等栽培方式。

       一、四孢蘑菇

       四孢蘑菇又叫大肥菇，它是一种中温型的蘑菇品种。适宜此品种菌丝生长发育的气温在20摄氏度到34摄氏度之间，适宜的气温是25摄氏度到27摄氏度之间，适宜子实体生长发育的气温是27摄氏度到29摄氏度。按照品种的适温范围，采用夏季播种、早秋出菇的栽培方式为适宜。

       二、草菇

      草菇属于高温型的食用菌，在其生长发育中对气温的要求非常敏感。为了让草菇在栽种之后可以正常的发菌出菇，种植时间选择在日平均气温稳定在23摄氏度之上。通常是在6月上中旬到8月下旬种植，这对菌丝的生长及子实体的发育非常有利。

        在室外培育的时候，应选择在那些肥沃、疏松及透气的土壤。不管是选择哪些原料来栽培草菇，都应该要确保原料足够干燥、没有霉变。新采收的稻草一定要彻底的干燥，不然极易会烂料。在播种之前需要使用百分之五的石灰水预湿拌料，pH值要达到12以上时再建堆进行发酵4到5天，培养料基质的含水量应该掌控在百分之六十五到百分之七十。

       三、鲍鱼菇

       鲍鱼菇属于中高温型的珍稀食用菌，3到7月，使用棉籽壳、甘蔗渣、稻草、玉米芯以及麦秸等原料，采取熟料袋栽的措施培育鲍鱼菇，通常可以采4到5潮菇，生物转化率可达到百分之九十左右。

生长在炎热之地的磨菇，如果遇到连阴雨天，生长的可快了。第一天的磨菇象扣子一样大。过两天它的直径就有十厘米大。

磨菇有磨菇圈。如果你看到一个磨菇，围着圈可采到很多鲜嫩的磨菇。

炎热季节的磨菇又多，又好采。