开封的瓶装矿泉水可以放1天，桶装矿泉水最好不要超过15天。一般矿泉水中是没有添加防腐剂或抑菌剂的，容易滋生细菌，一般开盖后当天喝完，一般最长不得放置24小时，否则就会滋生细菌的。对于未打开的瓶装矿泉水，保质期为一年，桶装矿泉水的保质期短，一般为3个月。
矿泉水的保质期是一年，如果未开封的矿泉水放置在没有阳光照射的地方，一年之内饮用是不会有任何问题的。但是开封后的矿泉水就不受上述期限的保证，应尽快饮用。因为细菌无处不在，虽然瓶盖会隔绝一部分细菌，但是我们在喝矿泉水的过程中，还是会在瓶口上留下细菌，而这些细菌足够让它们不断滋生，从而导致矿泉水变质。
由此，开盖之后的矿泉水最好是当天喝完，如果没喝完，最多也只能放一天。如果是夏季，当天没喝完的矿泉水就不要再喝了，夏季细菌滋生的非常快。如果您觉得浪费，可以把矿泉水放入冰箱或者浇花，不要因为节约一点水，而让身体健康受到威胁。
一般可以保持24个月，纯净水里面含有的有害物质是非常少的，一些细菌也无法进去。
所以说纯净水是很难受到污染的，所以说纯净水可以放到一些低温的环境中进行保存，也可以保持瓶子的完整性，如果瓶子出现了破坏，纯净水也可能会导致变质，需要将纯净水放到一个安全的地方，但是需要及时的喝掉，过期的水是不好的。开封后，因是矿物质水，纯无机物，不易变质，但矿物质暴露在空气中，空气中气体发生化学反应，所以放置时间不要超过一天。矿泉水是从地下深处自然涌出或是经人工揭露、未受污染的地下矿水。纯净水指的是不含杂质的水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水。如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，但不适宜长期饮用。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。
