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冬天吃比夏天好
锅中加入准备好的调料放入牛鞭,炒两分钟后淋入料酒,倒入高压锅中压20分钟左右,之后加入准备好的配菜,煮两分钟即可出锅。
工具/原料
牛鞭 (200g)
姜片 15g
八角 15g
干辣椒 15g
锅中加入适量的油,油热后放入姜片,再加入适量的葱段、八角、干辣椒。
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锅中牛鞭
炒出香味后倒入焯好水的牛鞭,小火翻炒两分钟左右,炒好后从锅边淋入适量的料酒。
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