食材用料
大头菜半个,黄豆芽一斤,肉片少许
做法步骤:
步骤 1
把买来的豆芽洗干净,可以把须须摘掉,也可以不用摘,根据个人的喜好
步骤 2
放入少许猪油,放入切好的大头菜条条,炒一下,然后再放入豆芽一起炒一下
步骤 3
捞起来,然后放入专门煮汤的锅中,加入水
步骤 4
切好肉片,放入豆粉和盐少许,搅拌
步骤 5
等豆芽和大头菜煮半个小时后放入肉片
步骤 6
放入肉片后,再加入少许的盐就可以出锅了
步骤 7
再配好海椒水,放入小葱,味精,豆油,海椒和豆油(放了豆油不用再放盐)
步骤 8
摆盘ok