1、吝啬事情：严监生是临终之际，伸着两根指头就是不肯断气，大侄子、二侄子以及奶妈等人都上前猜度解劝，但都没有说中。最后还是赵氏走上前道：“爷，别人说的都不相干，只有我晓得你的意思!你是为那灯盏里点的是两茎灯草，不放心，恐费了油。我如今挑掉一茎就是了。”直到赵氏挑掉一根灯草，他方才点点头，咽了气。
2、慷慨与人情味：正妻王氏病后，他延请名医，煎服人参，毫不含糊。王氏死后，他深情悼念，“伏着灵床子又哭了一场”，这不是“做戏”的眼泪
3、严监生为兄打官司：严致中家刚下不久的小猪跑到邻居王小二家菜地，王小二深知其秉性，慌忙将小猪抱送严家，严致中却说猪到人家，最不利市，硬让王小二用八钱银子把猪买了下来。这口猪在王家已养到一百多斤，不想又错走到严家去，严致中竟把猪关了起来。当王小二状告其无赖，官府去追捕时，严致中竟卷起行李，一溜烟跑了。结果还是严监生为其兄揩屁股，拿出几两银子折个猪价，赔与王小二才算了事。
、严监生原名严大育，字致和，是个胆小有钱的人。虽则胆小，但并非善良之辈。
他妻子病卧在床，生命垂危，侧室赵氏假意殷勤，骗取正妻王氏答应把她扶为正房，王氏刚一吐话，严监生“听不得这一声，连三说道：‘既然如此，明日清早就要请二位舅爷说定此事，才有凭据
