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鱼肠沤肥属于有机肥，多沤制成液肥，用于花卉、盆景、园林绿化植物、果树、蔬菜等作追肥，残渣可用作花卉、盆景等上盆或翻盆时作底肥。
鱼肠沤肥，可单料沤制，也可以与其它厨房废料一同沤制，与后者较为常用，即:将鱼肠、鱼鳞、头尾、血水、淘米水、动物骨块、鸡鸭头爪肠肚、果皮、菜叶、蛋壳、吃剩的饭菜、过期的馒头、面包、牛奶、虾头壳、螺蛳壳等等，装入缸或塑料桶中，进行密封发酵，每隔3～5天打开封盖搅拌一次，经过1～2个月，充分腐熟发酵后，取上层肥液，按沤制的肥液浓度而定，加适量清水，稀释成0.2%～10%的稀薄液肥水，用于浇施花卉、盆景等。沤制过的动物骨块、螺蛳壳等可用作花卉、盆景的底肥剩余的残渣可以在培养土配制时，掺拌入20%左右作基肥。
鱼肠肥是高蛋白，高氨基酸肥吗
属于有机肥，但不是高蛋白高氨基酸肥。
鱼肠肥料属于有机肥，它的主要成份以氮磷钾为主，其中氮的含量最好，其次是磷钾肥。有机肥相对于无机肥来说，肥效相对都比较均衡。
2、鱼肠肥虽然好，但是并不适合所有花友，首先鱼肠肥沤肥是需要技巧和耐心的，并不是说把鱼肠塞进塑料桶里，然后倒进去水，等待就可以的。
