在餐具进行消毒前，应洗净擦干，不仅可省时省电，还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙，这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动，增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定极限，一般为 5kg，摆放时注意不要超重。在索奇消毒柜工作过程中千万不要打开柜门，一是防止臭氧气体外泄，散发到空气中造成污染二是高温索奇消毒柜工作时外表温度高，容易烫伤，应待其工作结束，热量散发后再打开柜门取餐具。
索奇消毒柜在使用的过程中，因为温度非常的高，千万不要让水触碰到索奇消毒柜哦，不然消毒柜会坏的非常快。还有，既然购买了索奇消毒柜一定要注意消毒柜要经常通电，不然单纯的放置也会减少消毒柜的寿命的。放置进去的东西一定要耐高温，不然东西不仅无法消毒，而且会双向毁坏的。当然，将东西摆放在消毒柜的位置一定要科学呢，才可以发挥消毒柜的作用哦。
消毒柜在使用过程中，用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温消毒区。水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入消毒柜内。一些用户把带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其它部件。正确的使用方法是：每1~2天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
