黄瓜干、土豆干、豆角干是原来冬天鲜菜少的时候的冬储菜，现在偶尔吃一次，用温水泡一泡用黄瓜干炒鸡蛋、木耳，改刀成黄瓜丝加上豆皮丝、豆芽菜等炒杂菜都挺好吃，既有黄瓜清香味口感还有点儿筋道
土豆干、豆角干大多是炖肉吃或用肉汤烩着吃，放在一起炖或单成菜都挺好吃的这几种菜干还尝试过切碎了包大包子照样很香。
黄瓜干土豆干豆角干怎么做好吃
先把土豆砌成大片，豆角砌成一段一段的法后用锅烧开水，把土豆，和豆角放入锅给它搞熟一点就可以吧它们取出来放入盆里，然后就砌:香菜，大蒜，小米辣这样就可以把它们全部放进去，再加点盐，醋，生抽搅拌均匀就可以吃。如果喜欢吃麻辣的可以加点麻辣的。
