肉苁蓉年份越高养分越高吗

不是。

肉苁蓉其实不是年份越大越好的，肉苁蓉的营养和年龄关系不大，只要是3年生以上的肉苁蓉营养价值其实都差不多。确定肉苁蓉营养的点：在于采挖时机。

开过花的春季肉苁蓉营养最低，长出地面的其次，最好的是没有长出地面的秋冬季采挖的油苁蓉，也叫油苁蓉。

9月底到来年4月份之前的，都是被称为油苁蓉，而未露头的油苁蓉极难寻找，而且胶质含量和糖分高，所以价格也是相对比较贵的。