一.原理不同
1、电陶炉： 电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备
2、电热炉： 电热炉是利用电能来产生蒸汽或热水的装置
二.优势不同
1、电陶炉： 电陶炉不挑锅，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用 无辐射： 电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有低频电磁波的辐射 能小火连续加热。
2、电热炉： 电热炉热效率高 炉内温度均匀，产品质量好，无烟气污染 对环境污染小，甚至无污染 操作方便，能控制各种气氛 设备简单，投资省 自动化程度高，劳动强度小 结构简单，炉衬寿命长。
三.缺点不同
电陶炉： 电陶炉加热速度稍慢 热效率低 存在烫伤的安全隐患。
