大。
蔬菜配送的盈利方式是价格差，通过低价购入，加工后，高价卖出。谁的价格差大谁就能挣更多的利润。获取更大的价格差主要有两种方法：其一是更低价购入，即通过招标、讨价还价或者合作等方式，采购到更低的蔬菜其二是卖个好价钱。在市场竞争日益激烈的情况下，卖好价钱是很难的。卖好价钱也不是不能，主要看企业的声誉、产品的附加值、产品质量等。
利润肯定很大啊，配送蔬菜毛利润在20－30%，净利润在18%以上。
给单位配送的都是市场基础上需求比较大的产品，营收较高的项目一年的纯利润可达到二三十万元。
如果是大的企业，员工多，每天需要的蔬菜也多，那数量就多，肯定利润也高了。但是大企业都是要竞标的。
