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原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
干桂花的冲泡方法:
1、水温,先温杯,水温85℃
2、冲泡,取5g干桂花,注水后闷两三分钟,可加入蜂蜜调味
3、搭配,可以搭配菊花冲泡搭配甘草,开水冲泡五分钟后饮用搭配玫瑰花,开水冲泡五分钟,待温热后即可饮用。
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