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伏特加和五粮液哪个好喝

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伏特加和五粮液哪个好喝

五粮液好喝。

俄罗斯人钟情伏特加,而白酒,则是中国人的独特味觉归属。在众多的白酒品类中,五粮液更是因为采用适合中国人胃口的五种粮食酿酒,符合中国人的胃觉与味觉感受,形成了“口感醇和,谐调丰富”的独特饮用体验。

当然五粮液。

两种都是蒸馏酒,但最后的处理方式却不同,白酒的特色就在于发酵源,以曲制酒,祖先利用小麦、玉米酿酒,酒曲也就是微生物,它们可以分解粮食中的淀粉物质,再由发酵,转化成酒精,每一家酒厂的处理方式,略有不同,因此也造就了不同的香型,白酒有大曲酒、小曲酒、麸曲酒。

伏特加是利用大麦芽和小麦芽,进行糖化,为了得到更彻底的发酵,还会用加压的方式,将含有淀粉的土豆糊化,麦芽在发酵的过程中,产生的杂味较少,香味比较统一,伏特加没有酱香型、浓香型和清香型的区分,只有纯度很高的酒精,后期需要勾兑蒸馏水,以达到适合饮用的度数。