白玉枇杷一次吃3~5个，白玉枇杷最显著的特点就是果肉洁白，果肉平均厚度0.85cm，肉质细腻易溶，汁多，风味清甜，品质佳，可溶性固形物12%—14.6%，可食部分70.55%，果皮薄韧易剥离。白玉枇杷种子长圆形，浅赭黄色，每个白玉枇杷果实含种子2—3粒，单粒种子重1.32g，种皮光滑，斑点小，白色。
枇杷一次吃3—5个就可以。
白玉枇杷原产于江苏吴县（今苏州市吴中区，下同）洞庭东山槎湾村，20世纪初，由该村农民汤永顺从实生早黄白沙选出。50年代末，南京中山植物园在东山调查时误称“早黄”，而后60年代初为江苏农科院园艺系选出优良单株，代号“635”。70年代后期，吴县果树研究所对此多年观察研究，认为该品种与早黄白沙在果实形状、大小，果肉厚度，种子数量、大小、形状和色泽，花瓣形状，叶子形状及抗旱性等方面的性状均有不同。根据栽培面积，产量和品种特性，定名为白玉枇杷
食用枇杷一天吃3-5个比较合适，枇杷属于寒性水果，一天不宜大量食用
枇杷是含有果糖、葡萄糖以及多种维生素和微量元素的天然水果，可以鲜吃、可以做罐头、可以酿酒
白玉枇杷果实大，椭圆形或高扁圆形，白玉枇杷果实重33g，大者可达36g。白玉枇杷果顶平凹基部钝圆萼片宽短，平展萼筒大白玉枇杷果面淡橙黄色，绒毛多，绒毛呈灰白色，萼周绒毛长而密聚，深灰色
