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香菜和欧芹有什么不同

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香菜和欧芹有什么不同

1、分布区域不同

欧芹:欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。

香菜:分布于中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等。

2、味道不同

欧芹的味道并不浓,其味道有点类似于胡萝卜香菜具有很强,橘味,几乎那类似香水瓶的味道。

3、习性不同

香菜:香菜耐寒不耐热,适宜生长的温度为17℃~20℃,能耐短时-1℃~2℃的低温,当温度高于20℃,生长缓慢。温度达到30℃时,停长。香菜不耐干旱,喜湿润环境,根系怕涝。浇水宜小浇勤浇,不可一次浇太多水,田间不能积水。

欧芹:欧芹是一种浅根蔬菜,吸收能力弱,对土壤水分和养分要求严格。水土保持力强、有机质丰富的土壤最适宜生长。土壤pH值范围为6.0~7.6。它可以在春天和秋天种植。春季可在2月中下旬播种,4月上旬播种,2个月后收获。秋播,清明前后第二年抽薹开花,产量低,春播优于秋播。