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松毛汤包的面皮怎么发
心理
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1千克的面粉加入一勺的泡打粉和酵母粉,再依次放入适量的盐和白糖。
面团发酵后,变得十分有弹性,但在包制之前还要进行二次揉面,排出面团中的空气,捏成大小一样的面剂子。
标签:
面皮
汤包
松毛
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