原料：
桔子适量，冰糖适量
做法：
1、准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放，喜欢甜味的可以多放一点)
2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。(值得一提的是，桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味
这种苦味会影响到成品的口感，所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法，可以用牙签在桔子瓣腹部划一下，然后将籽取出就可以了)
3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮
4、大火烧开后转小火煮5分钟，然后关火。晾凉就可以食用了。
1· 先把桔子去经络，尽量去掉筋！
2· 无油锅加水，冰糖放入，用大火煮化。再加桔子，大火煮开，再中小火煮5-7分钟。
食材：金钱桔、冰糖
1、金钱桔先用水冲洗一下，撒适量面粉来回揉搓。
2、桔子上的灰尘和杂质全掉了，冲洗干净，再撒2勺盐来回差，搓掉桔子上面的蜡质。
3、用水冲洗干净，盆里放水没过金钱桔，再放一勺盐，浸泡30分钟。锅里放冰糖，再加适量水。
4、待冰糖完全融化后放入处理好的金钱桔煮。
5、煮至锅内基本无汤汁时关火，煮好的金钱桔放在烤盘上晾凉即可。
