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鱼液氮急冻后能活多久

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鱼液氮急冻后能活多久

实验人员带着橡胶手套将鱼从液氮中放入常温的水中,约过去一分钟的时间,鱼鳃已经就开始动了,没过多久鱼就活了过来。

此时的鱼是在勉强的活着,垂死的挣扎,因为在解冻的过程中对于细胞的损伤是不可逆的,因此,鱼的器官组织受到了重创,也就是冰晶的刺伤,鱼的存活时间不会超过几个小时

大概只能活2个小时或更少,因为冰冻过程中,体内水产生冰晶,造成了大量细胞被撕裂,解冻后,这些细胞就开始死亡,当细胞死亡数量达到一定比例,维持不了正常生命活动,鱼就死亡了